Saturday, October 20, 2012

壬辰九月初五。再做重陽糕

《壬辰年。庚戌月。癸丑日》
19-10-2012 Friday

同事介紹這個咖啡,六合一,強啊!~



今日漢理論:

華人成人自古把頭髮束起來,用一根簪固定。

,側面站立的人形,也是民的意思。
,象人的正面形,有手有腳。《易》。釋文:“大有,包容豐富之象。”
,甲骨文字形,像站著的人形(大),上面的“一”,表示頭髮上插一根簪(zān),意思是成年男子,是個丈夫了。古時男子成年束發加冠才算丈夫,故加“一”做標誌。本義:成年男子的通稱)

夫子,夫子,。。。成年男子的通稱

黃夫子,王夫子,陳天子,關夫子,羅夫子,李夫子,林夫子。。。
為什麼我只覺得老夫子比較順口的?XDXD


文化就是沒有強勢性要他人落實的,兄台了解的文化的意思好像變成""化。
傳統就是傳統,沒有人跟隨,傳統就是傳統。


我估計大馬有大約有五百個華人有自己的漢服,如果找一天大家都穿出來日常生活,拍個照,制成短片宣傳,全世界都會以為漢服是大馬華人的傳統。


「華夏文化常見問題」
當有人問你穿的漢服,民族服裝是什麼朝代的類似問題。

「解答」
我這身的華人傳統民族服裝是"現代"的。

「補充」
傳統民族服裝是以民族來分類,傳不傳統來分規格。
漢代表的是漢民族,不是漢朝。
漢服的這稱號源頭漢朝,華人的原創服裝在軒轅黃帝(約五千年前)時候就有,那時叫華夏衣冠,深衣,衣服款式名。


去年第一次做重陽糕,時間過得很快,一年一度的重陽節又要到了。


復興傳統喜慶和糕點工藝是興華夏例常活動,因為這可以找回華夏的感覺,有意義,有聯誼,有團結,有教化的做用,而且很生活化。今年比較多人了,當然還是陽盛陰衰的場面,糕點是古時男人發明做的,呵呵。


大家聽大廚指令分頭行事。糯米粉,豆沙,蕉葉,色素。


大廚-道勤兄弟。(黃衣)


綠豆餡放在冰箱有些水,需要搓揉下。


做成四十粒豆沙團備用。


用香草做天然綠色素。



石臼打出來的綠色素比較強。


糯米粉+綠色素+一點水


擠,按,搓,採。。。。


第一批糯米粉團。


第二批糯米粉團。


用食油涂在糯米團和蕉葉上,一層一層疊加上去。
這次把重陽糕做像青山的樣子。然後拿去蒸十分鐘。


最後在上面加上紅豆,紅豆是一早就蒸好了。
完成!!


很有成就感地說。。。中啊!正啊!


味道不錯,賣相不錯,感謝大家的參與!

這批重陽糕將送給重陽登高的同袍們。

馬來西亞漢服運動舉辦的重陽登高http://www.facebook.com/events/538288282863837/
有興趣的朋友同袍可以去參與。

連接分享








A Joker just call up....
Joker : I'm Chong. Do you all provide music lesson?
Me : Yes, We provide music lesson, what kinda music lesson you wanna learn?
Joker : You have vocal lesson ar?
Me : We dont have vocal lesson but we do provide guitar lesson..
Joker : Guitar lesson ar!!! My mum says i play like Led Zeppelin.
(Sounded like some funny FM DJ Prank)

Me : wow, thats great.
Joker : so I can teach there la... you wanna take lesson ar?
Me : well, If you can play like Led Zeppelin, I wont reject you.. you can work here...

Joker : So HOW much you wanna pay me? I play like Led Zeppelin you know, my mum said...
Me : Led Zeppelin never charge for teaching....
Joker : I'm Not Led Zeppelin, I'm CHONG.....

Me : Led Zeppelin also never charge a single cent, why should i pay you?
Joker : !@#@#% CCB.....

tooot.... tooot... tooot... toot....


:)


老師害的。。。哈哈,可愛到

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