Sunday, November 22, 2015

甲午八月初三。月子。米茶

《甲午年。壬申月。庚午日》
27-8-2014 Wednesday

時隔多多多日,發現到面子書上的更新和現今的我還是一樣的健忘,可能我這個頭腦比較不擅長記事情。。。

貼問如下,

這幾個星期我過得有點模糊,如果我答應過你什麽的忘了做的話,請提醒我,我真的忘了

https://www.facebook.com/golddragon711/posts/10152291247362544

還是用筆記本,智能手機記錄下來比較好的。

這個時候是内人正在做月子的時候,我們到養正中醫藥診療中心看病,在那裏我們學習很多,做月子應該怎麽吃,作息如何,民間有太多太多跟不完的禁忌,到底我們應該如何選擇?老人家們雖不知道爲何,但大家又怕這個那個,那日積月累下來到最後不是被禁忌弄死?我們已經懂得文字,懂得思考,也可以向醫生學習,與其活在恐慌當中,何不換另一個角度去思考?什麽是傳統?它的由來,爲何要這樣?

醫師推薦我們坐月子可以和米茶驅寒,不需要跟民間的説法只可以喝那熱熱的紅棗水,話説最近天氣也已經很冷,我們日常也可以喝這個米茶。

今天就向大家示範如何做這簡單的米茶吧

準備:
姜片
白米(洗乾淨,晾乾)
鍋、剷




把姜片炒干


然後放晾乾后的白米下鍋炒


一直不停翻炒,注意不要讓米燒焦


直到白米都成了金黃色


放冷

之後就像泡茶那樣,放熱水泡下就可以飲用

趁這冷氣候,大家無妨嘗試下做自己的米茶,晚上吃飯就可以喝喝自己的傳統米茶

編寫于22/11/2015

5 comments:

  1. Replies
    1. 不懂如何形容呢,不像茶葉的味道,也不想玉米水。。。

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  2. Replies
    1. 不會重,因為下了很少而已
      不好意思,遲了回复

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  3. This comment has been removed by a blog administrator.

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